La SOPTOM, association de protection des tortues d'Hermann, a été créée en 1986 par trois naturalistes. Cette association de loi 1901 a pour but "l'étude et la protection des tortues et de leurs milieux". Son siège social est fixé au Village des Tortues à Gonfaron.
En 1997, le C.R.C.C. (Centre de Recherches et de Conservation des Chéloniens)fût créé afin de mener de nombreuses études écologiques sur la Tortue d'Hermann. www.villagetortues.com
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