La Minoterie du Trièves, est un moulin de moyenne montagne implanté en Isère au cœur du Trièves entre 600 et 1 000 m d’altitude. Il est garant d’un savoir-faire reconnu depuis 4 générations en matière d’écrasement du blé, de production, de mélange et de stockage des farines,. Aujourd’hui, l’entreprise compte 30 salariés pour répondre à l’exigence de 600 artisans-boulanger sur Rhône-Alpes et la région PACA.
www.minoteriedutrieves.com
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