Les offres CTCPA

Centre technique agroalimentaire, soutenant les industriels des aliments conservés notamment les filières de l’appertisé, du déshydraté, du surgelé et du réfrigéré. 90 salariés (halle technologique, laboratoire de recherche, veille prospective et scientifique). Nos domaines d’interventions :
• innovation rentable : développement produit/process/packaging, formulation nutritionnelle, essais et préséries dans ses halles pilotes
• performance : optimisation énergie / matière
• sécurité des aliments : vieillissement produit, qualité et hygiène, démarche HACCP, référentiels IFS, BRC, ISO 22 000, gestion des allergènes, …
• compétences : gestion des emplois, démarche métiers, formation de tuteurs, formations inter et intra-entreprises
• veille scientifique et prospective : bulletins de veille, accès aux bases de données internationales.
L’équipe « Environnement & développement durable » du CTCPA assure la réalisation des projets de recherche collaborative en lien avec les enjeux de l’alimentation durable : évolution des pratiques industrielles en lien avec l’optimisation de la gestion des ressources naturelles, mise en œuvre d’approches d’éco-conception, prise en compte de l’évolution des attentes sociétales…