Les Brewsticks déclinent l'économie circulaire et la réduction des déchets au concret, dans de croustillants bâtonnets apéritifs, fabriqués à partir de drêche de brasserie - le produit solide et méconnu du brassage, une ressource alimentaire ultra-locale et inexploitée, riche en fibre et en protéines !
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