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Charge de mission restauration collective bio et circuits courts h/f

Publiée le 10/05/2012

Description du poste

Sous la responsabilité du Conseil d’Administration et appuyé/e par une Commission de producteurs, vous prendrez intégralement en charge l’accompagnement de la filière restauration collective biologique de proximité au travers de 3 missions :

1. Le conseil aux collectivités
•Sensibiliser élus, personnel de cuisine et parents d’élèves sur l’intérêt de ces projets
•Conseiller les collectivités dans leur introduction de produits bio : montage et organisation de formations, conseil méthodologique, diagnostic de sites, etc.
•Suivre les projets collectifs en cours, notamment au niveau des lycées, des restaurants administratifs, des hôpitaux et des municipalités de la région

2. L’accompagnement des producteurs et des acteurs de la filière
•Informer les producteurs et les porteurs de projets intéressés par ce débouché : formations aux normes de ce débouché, conseils pour intégrer cette filière, mise en relation avec des restaurants
•Appuyer les agriculteurs déjà impliqués dans ce débouché
•Mobiliser et accompagner tous les acteurs de la filière en région (transformateurs, grossistes, sociétés de restauration, etc.) afin de développer l’offre et de mettre en place des partenariats durables

3. La coordination de la filière
•Animer la Commission restauration collective bio de la FRAB
•Assurer le suivi général de la bio en restauration collective : liens avec les partenaires institutionnels, observatoire de la restauration collective, veille sur les marchés publics, etc.
•Participer aux travaux du réseau national FNAB

En parallèle, vous assurerez les missions suivantes :
4. Développement des circuits courts alimentaires biologiques
•AMAP, paniers, marchés, magasins de producteurs, mise en relations entre acteurs sur le territoire
•Accompagnement des collectivités, notamment par la mise en place d’une boîte à outils "Circuits courts"

5. Participation aux activités transversales de la FRAB, en particulier les actions de promotion de l’agriculture biologique

Profil recherché

Profil
Ingénieur Agri/Agro ou équivalent BAC +5 en agriculture / agro-développement.
Intérêt marqué pour l’agriculture biologique et l’alimentation.
Compétences souhaitées : capacités rédactionnelles, maîtrise outils informatiques texte et tableur, connaissance du monde agricole, connaissance en nutrition, capacité en gestion de projet, idéalement connaissance du fonctionnement des collectivités
Aptitudes : motivation, organisation, autonomie, aisance orale, sens du contact

Conditions
CDI à temps complet. Statut cadre.
Conditions salariales selon l’accord de référence FNAB. Base 27K€ brut annuel et valorisation selon expérience.
Permis B indispensable pour déplacements en région.
Poste basé à Châlons-en-Champagne (Marne - 51).
Entretiens en semaine 25 (idéalement 20 ou 21 juin 2012). Prise de fonction : septembre 2012

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