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Publiée le 28/09/2020
Chargé de projet valorisation de la viande de gibier H/F

CDD / Mission - 18 renouvelable plus de 10 ans France - Île-de-France - Issy les Moulineaux

> Le poste

Dans le cadre de l’Appel à Projet Mobilisation Collective pour le Développement Rural lancé par le Réseau Rural Français en 2018, la FNC avec ses partenaires Fédération des Parcs Naturels Régionaux, Centre Nationale de la Propriété Forestière Privée, l’Office National des Forêts et l’Assemblée Permanente des Chambres des Métiers et d’Artisanats a présenté un projet de capitalisation d’expériences et d’émergence de filières locales de valorisation de la viande de gibier.

- appui à la structuration des filières de proximité des sites pilotes identifiées en phase I,
- finalisation de guides et documents de référence,
- organisation de deux ateliers, l’un européen et l’autre national,
-réflexion pour la création d’un label rouge pour la viande de gibier de chasse française,
-contribution à une analyse plus globale des possibilités de développement et de structuration du marché de la venaison en France.

> Le profil recherché

Formation : ingénieur industries agro-alimentaires / ingénieur filières viandes/ Ecole de commerce
Expériences :
- dans les filières agro-alimentaires et métiers de la viande
- Indispensable dans la gestion d’un projet financé par l’Europe
Savoir-faire :
- rigueur administrative dans la gestion de projets
- esprit de synthèse
- animation de réseau
- adaptabilité

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Fédération Nationale des Chasseurs

La Fédération nationale des chasseurs des chasseurs assure la représentation des fédérations départementales et régionales des chasseurs à l'échelon national. Elle conduit des actions concourant directement à la protection et à la reconquête de la biodiversité ou apporte un soutien financier à leur réalisation. Elle gère le fonds écocontribution qui apporte un soutien financier aux actions des fédérations des chasseurs dans le cadre d'une convention avec l'Office français de la biodiversité.

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