Vos missions :
Sous la responsabilité de votre maître de stage, la cheffe de projet de l’alpage école et l’encadrement des alpagistes vous devrez :
• Travailler les protocoles de suivi de pâturage sous bois avec la cheffe de projet
• Appliquer ces protocoles (observation du troupeau, utilisation du sous bois,
relevés de compositions botaniques, …) et faire des préconisations pour
optimiser cette pratique
• Effectuer un suivi d’abroutissement des repousses de petits ligneux dans les
zones ouvertes sur plusieurs parcelles de l’alpage et conclure sur l’efficacité de la
pression de pâturage pour limiter leur repousse
• Relever les compteurs d’eau (chalet, transformation, abreuvoirs, …) et analyser
les consommations selon les modalités de pâturage puis faire des préconisations
pour limiter la consommation

Vos missions secondaires :
• Assurer la vente directe sur le magasin de l’alpage
Si vous le souhaitez, vous pourrez effectuer :
• Soin des vaches, traite
• Transformation fromagère (Abondance et tome fermière)
• Entretien de l’alpage (travaux de débroussaillage, d’ouverture de milieu, …)

Cadre du stage :
• 3 à 6 mois, de mars à août 2023 (juin, juillet et août obligatoire)
• 5 jours de stage/semaine avec possibilité de travailler les week ends
• 35h de stage/semaine
• Indemnisation : législation en vigueur (3.90€/h)