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Développer l'utilisation de la marque collective "Huître de Normandie" par un accompagnement personalisé des entreprises: sensibilisation aux intérêts de l'adhésion, présentation du cahier des charges.
Animer l'ODG "Huître de Normandie" et suivre l'instruction et l'évolution du cahier des charges de l'IGP "Huître de Normandie".
Effectuer des audits des entreprises mytilicoles adhérentes à la STG "Moules de bouchot"
Réaliser une enquête auprès des entreprises sur les circuits de commercialisation des produits conchylicoles normands, synthétiser les données et analyser les résultats.
Participer à des travaux ou à des activités du CRC (actions de promotion, visite de terrain...)
-Bonnes connaissances de la conchyliculture et de ses productions
-Informatique: tableur et traitement de texte (Excel, Word)
-Capacités d'animation, d'écoute, de dialogue et de persuasion
-Autonomie
-Bac+2 minimum
-Formation aux métiers et aux produits de la pêche et de la conchyliculture et/ou formation"Qualité"
-ou expérience équivalente
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