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OBJECTIF : Prospecter des sites de restauration collective et organiser l’approvisionnement en produits biologiques locaux pendant la quinzaine du bio fin 2006 et assurer l’animation autour de l’alimentation biologique au cours de la quinzaine.
MISSIONS : Pour l’association de producteurs bio :
• rechercher et/ou pérenniser les liens avec les fournisseurs et partenaires
• assurer la gestion logistique des commandes
• prospecter et tenter de fidéliser des sites de restauration (accompagnement des gestionnaires, directeurs, cuisiniers)
• organiser la logistique de livraison et de facturation
• sensibiliser les élèves et accompagner les enseignants dans leur projet pédagogique
Poste basé à Villeneuve sur Lot (Lot et Garonne). Déplacements prévus dans les établissements scolaires participants.
ENCADREMENT DE LA MISSION : l’encadrement de la mission sera effectué par le président de l’association, l’animatrice de l’association ainsi que la responsable du projet Restauration Hors Domicile dans l’association.
PROFIL REQUIS :
• Formation en agronomie ou agro-économie ou commerce
• Sensibilité à l’agriculture biologique et à la nutrition
• Expérience en animation (BAFA ou autres)
• Autonomie et dynamisme
• Capacité d’animation et de communication
• Maîtrise de l’outil informatique
• Permis voiture (un véhicule serait un plus)
CONDITIONS DE STAGE :
• Stage de 2 à 3 mois (entre le 1er octobre et le 15 janvier 2006) (propositions ok)
• Siège administratif : Villeneuve sur Lot
• Rémunération 30% du SMIC
• Remboursement des frais de déplacements (liés au projet)
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