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Agent d'animation, d'accueil et de restauration H/F
Publiée le 19/02/2013
CDD / Mission - 7 mois, du 03/04/2013 au 31/10/2013
Expérience : 1 à 3 ans
France - Grand-Est - LINDRE-BASSE
Aménagement
Maîtrise des risques
Description du poste
-Il effectuera un accueil physique et téléphonique du public au Pavillon des Expositions
-Il assurera le service du salon de thé du Pavillon des Expositions, ainsi que son entretien et le rangement des locaux
-L'agent aidera à la mise en place des actions d'animation et il réalisera des animations
-Il gèrera le matériel pédagogique et il valorisera le site
-Il s'occupera de l'entretien des expositions du Pavillon des Expositions
-Il veillera à l'entretien des bâtiments et de l'espace pour l'accueil du public du Domaine départemental de Lindre
-Accueillir et informer le public
-Tenir une billetterie
-Participer à la promotion commerciale des offres touristiques du Domaine départemental de Lindre
-Aider à la mise en place des actions d’animation (sorties nature, visites guidées, spectacles)
-Aider à l’entretien du site du Domaine départemental de Lindre à Lindre-Basse
-Participer à la surveillance générale du site d’accueil de l’étang de Lindre
-Effectuer des visites quotidiennes du sentier de Rives en Rêves et veiller à son entretien
-Développer l'accueil touristique du Domaine départemental de Lindre à travers les animations (scolaires, centres aérés, anniversaires), les visites guidées (scolaires, centres aérés, adultes)
-Gérer le matériel pédagogique utilisé lors des animations
-Tenir une billetterie
-Accueillir et informer le public
-Effectuer l'accueil téléphonique des publics
-Assurer le service du salon de thé
-Desservir, nettoyer la salle, l'office
-Effectuer la plonge de la vaisselle
-Appliquer les procédures et autocontrôles dans le cadre de la méthode HACCP
-Assurer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection
-Tenir des registres de contrôle et de traçabilité tout en suivant des procédures
-Proposer des articles de la boutique, conclure à la vente
-Gérer l'état des stocks des produits de la boutique et des produits alimentaires du salon de thé
-Aider à la rédaction et à la création de supports de communication en relation avec les expositions en place
Profil recherché
-Formation BTSA GPN et/ou BAFA, BEATEP, BJEPS
-Expérience en animation requise
-Maîtriser les techniques d'animation nature et d'encadrement de groupes
-Amabilité, courtoisie, discrétion, diplomatie, sens du service public
-Une bonne présentation est indispensable
-Posséder des aptitudes à la communication
-Avoir de l’expérience en accueil du public
-Capacité d'écoute, sens du contact, sens du relationnel
-Avoir des connaissances en comptabilité de caisse – vente
-Connaître et appliquer les règles de la Fonction Publique Territoriale
-Posséder une expérience de service en salle
-Connaître et respecter les règles de la méthode HACCP
-Connaître et utiliser les principes et produits de nettoyage et de désinfection
-Connaissances entomologistes, naturalistes et piscicoles (insectes, ornithologie, zones humides, pisciculture, …) souhaitables
-Aptitude à travailler en équipe
-Etre organisé, rigoureux, méthodique, disponible, polyvalent
-Maîtriser les outils bureautiques et informatiques (Word, Excel, Outlook, Irec, …)
-La maîtrise de l’allemand ou de l’anglais est souhaitable
-Permis B obligatoire