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Le Potager-Jardin
En juin 2014, la Fondation Royaumont ouvrira au public une parcelle de 8.000m² entièrement réhabilitée en 2013 ayant fait l’objet d’importants travaux de restauration (2 serres, alignement de tilleuls, etc.). Le cœur de ce projet réside dans la création d’un Potager-Jardin imaginé par les paysagistes Astrid Verspieren et Philippe Simonnet.
La production de légumes, de fruits et de plantes aromatiques sera employée par le Chef cuisinier de la Fondation Royaumont.
Description de la mission, objectif globale de la fonction
Le jardinier-maraîcher a en charge l’entretien et l’évolution du Potager-Jardin, dans un bon sens écologique (principe de la permaculture). Il est seul à entretenir ce jardin à la gestion spécifique, il devra respecter le carnet d’entretien réalisé par les concepteurs tout en étant autonome et décisionnaire sur l’évolution des « cellules potagères ». Les deux premières années le jardinier sera en lien avec les paysagistes du jardin afin de l’accompagner dans la mise en place de l’entretien « idéal » du jardin.
Nature et étendue des activités
Le jardinier exercera ainsi des tâches de plantation, semis, taille, tonte, débroussaillage, arrosage, cueillette, désherbage des massifs et des allées en accord avec le concept du jardin. Il sera en charge des commandes des plants et des graines nécessaires au bon développement du jardin. Le jardinier partagera son savoir avec le public. Il sera le «médiateur jardinier» du jardin. Il pourra être amené à participer à la conception et à la réalisation d’actions de médiation portant sur le potager pour des publics adultes ou jeunes.
Il n’est pas exclu que le jardinier soit demandé en renfort sur les autres espaces du site de l’abbaye.
Profil recherché
Compétences
Gestion de l’entretien et de l’évolution d’un jardin.
Grandes connaissances botaniques et particulièrement des plantes potagères.
Acuité à la communication et à la transmission de son savoir-faire et de ses connaissances.
Le candidat devra faire état d’une formation professionnelle reconnue en maraîchage (CAPA, BTSA) ou éventuellement être titulaire du certificat de maraîchage permaculturel.