Description du poste

La Réserve des Monts d’Azur, la plus grande réserve d’animaux sauvages en France, propose l’exploitation de son restaurant en gérance, sous traitance ou contrat salarié annexé au CA. Modalités et montants de locations ou autres à négocier.

Restaurant BIO, orientation végétarienne, végane afin d’être en harmonie avec La Réserve qui l’entoure.

Idéal pour un couple, ou un jeune chef qui souhaite s’installer dans un lieu unique.

La salle du restaurant, salon rénovés récemment, mobilier neuf.

Clientèle constituée par les visiteurs et clients en séjour, pour midi et soir (en moyenne 40 couverts midi et 12 chambres + 5 lodges louées par la Réserve le soir)

Cuisine entièrement équipée.

Disponibilité immédiate.