Description du poste

Adecco le Cheylard recrute pour une filiale d'un groupe agroalimentaire leader français de la charcuterie située en Ardèche, Vernoux, à 45mn de Valence un assistant qualité (h/f).

Vous intervenez sur le développement et le maintien du système qualité du site de production. :
- actions relatives à la mise en conformité aux exigences de la réglementation, des référentiels (ISO, IFS, BRC...) des clients;
- réalisation des audits internes et mise en place des actions correctives ;
- établissement et mise à jour de la documentation relative à la qualité, la sécurité alimentaire et à l'hygiène ;
- préparation des réunions de production

Vous assurez la maîtrise de la sécurité alimentaire : synthèses des résultats des indicateurs NC/CCP...
Vous développez une écoute active des consommateurs et clients (réclamations ; gestion des fiches techniques et cahiers des charges...)